Sacramentanos brilham na 5ª Expoqueijo em Araxá

Entre os dias 26 e 29 de junho, Araxá foi palco da 5ª Expoqueijo, a maior feira internacional dedicada aos queijos artesanais da América Latina, reunindo produtores de mais de seis países e celebrando a tradição, o sabor e a história do queijo artesanal.

Com apoio da  Prefeitura Municipal de Sacramento, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turístico, os produtores da cidade tiveram um espaço exclusivo para mostrar todo o talento e dedicação que transformam o leite em verdadeiras obras de arte. O stand, montado especialmente para os sacramentanos, reuniu não só queijos, mas também molhos de pimenta, vinhos e artesanatos, valorizando a riqueza da agricultura familiar e a identidade cultural do município.

A feira, além do renomado concurso internacional de queijos, promoveu seminários e fóruns que abordaram temas como maturação e conservação de queijos artesanais, além de debates sobre agricultura familiar. Tudo isso em um ambiente que combina saberes, sabores, lazer e cultura no charmoso espaço em frente ao histórico Tauá Grande Hotel de Araxá.

E Sacramento mostrou, mais uma vez, que talento e qualidade são marcas registradas de seus produtores. Entre os premiados, destaque para Frederico Lima, da Lima Queijos Especiais, que conquistou duas medalhas:

 - Ouro na categoria queijo de leite cru de casca florida com menos de 30 dias de maturação, com o Minasbri Charbon;

 - Bronze na categoria queijo de leite cru de casca tratada com menos de 30 dias de maturação, com o Minas BBQ.

Outro orgulho sacramentano foi a Fazenda Taquaral, de propriedade de José Américo Afonso Bernardes,  que levou o ouro na categoria queijo aromatizado de leite cru com mais de 30 dias de maturação.

Essas conquistas são reflexo do trabalho sério e apaixonado dos nossos produtores, que constantemente se destacam em concursos nacionais e internacionais, levando o nome de Sacramento cada vez mais longe.

A Expoqueijo Brasil, em sua quinta edição, consolida-se como um grande encontro de tradição e inovação, onde o queijo artesanal é muito mais que alimento: é história, identidade e cultura. E Sacramento faz parte dessa história com orgulho e sabor!